Золота Корона  

Сировина:

Корейка свинини або баранини ( з реберними кістками) – 3 кг

 

Помідори  500 гр

Цибуля       500 гр

Морква       600гр

Олія            100 гр

Сіль, часник, чебрець (тім’ян) - 50 гр